U3F1ZWV6ZTQ4NjYzODA0NDc5X0FjdGl2YXRpb241NTEyOTM3NjIwNDQ=
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل كيكة البرتقال

طريقة عمل كيكة البرتقال

كيكة البرتقال , فوائد البرتقال ,  طريقة عمل كيكة البرتقال , طريقة تحضير كيكة البرتقال , طرق تجهيز كيك البرتقال , مكونات صوص البرتقال

طريقة عمل كيكة البرتقال

فوائد البرتقال 

يعد البرتقال من الفواكه المهم جدا في حياتنا يوميا و بالأخص في فصل الشتاء هو مفيد لنا على سبيل المثال للصحه وكذلك مفيد في العديد من الاستخدامات منها في الشعر والبشره اذا تحدثنا عن كيكة فلابد ان نعلم ان البرتقال له  فوائد عديده ولايمكن حصر تلك الفوائد لما يحتويه من عناصر غذائيه قيمه جدا للجسم كذلك يحتوي البرتقال على العديد من الفيتامينات وكذلك المعادن المهمه التي تساعد على الحمايه من العديد من الاوبئه والامراض

عزيزى متابع موقع ست البيت حديث اليوم سوف يكون عن طريقة عمل كيكة البرتقال الشهيه والمميزه فاذا دخلنا الي عالم المطبخ ستجد ان هناك العديد من انواع الكيك والتي بدورها تجعلنا نميل الى اكثرانواع الكيك  شهيه والتي لها مذاق يعجبنا جميعا كبار وصغار فلا داعي للقلق ف حديثنا اليوم سيكون عن أسهل طريقة لعمل كيكة و الان طريقة عمل كيكة البرتقال خطوة بخطوة

طريقة عمل كيكة البرتقال او ما يعرف ب كيكة البرتقال الاسفنجية

طريقة عمل كيكة البرتقال يعد البرتقال من الفواكه المحببه لدي الجميع لذلك نجد ان البرتقال يتم ادخاله في العديد من انواع الطعام وخاصه ان للبرتقال فوائد فوائد عديده للاطفال والكبار على السواء لاحتوائه على السوائل المفيده للجسم والتي تمدنا بمزيد من الطاقه والنشاط  و نجد أن كيك البرتقال يحتوي علي عناصر غذائية مهمة للجسم والان اليك يا ست البيت بعض من اهم الطرق التي تساعدك على طريقة عمل كيكة البرتقال

الطريقة الأولى لعمل كيكة برتقال

اول حاجه معنا  في طريقة تحضير و عمل الكيكة هي مكونات الكيكه 

  • 2 كوب من الدقيق 
  • 1 كوب من عصير البرتقال 
  •  4 بيضات 
  • 1 كوب من الزيت 
  •  معلقه كبيره بشره قشر البرتقال 
  • معلقه كبيره بيكنج بودر 
  •  معلقه صغيره من الفانيليا 
  •  رشه ملح 

طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة في المنزل

قبل بدء عمل كيك البرتقال تقوم بتسخين الفرن على درجه حراره 180 ونحضر صينيه و نقوم بدهنها مع رش الدقيق في الصينيه حتى نتجنب التصاق الكيكه 

و نقوم بنخل الدقيق ونضيف اليه البيكنج باودر ورشه الملح و نحضر الخلاط ونضع به باقي مكونات البيض والسكر ونقوم باضافه الزيت مع الاستمرار في الخلط ونضع عصير البرتقال والفانيليا وقشر البرتقال ثم نضع تلك  المكونات على الدقيق و نقوم بالخلط بالمضرب اليدوي حتى يصبح الخليط متماسكا ثم نضع الخليط بالصينيه ونضعها في الفرن على درجه حراره 180 ثم نغلق الكيكه حتى تمام النضج

ثم نخرج الصينيه ونتركها تبرد ونقطعها و نقدمها مع كوب من الشاي او يمكن اضافه بعض شرائح البرتقال للتزيين 

و هذه هي الطريقة الأولى لعمل كيكة البرتقال والتي تعرف بطريقة عمل كيكة البرتقال فاطمة أبو حاتي 

الطريقة الثانيه لعمل كيكة برتقال الموقد ( كيكة البرتقال سالي فؤاد )

  • ثلاثه كوب دقيق 
  • نصف كوب من الحليب 
  • نصف معلقه صغيره من الملح 
  •  كوب ونصف سكر 
  •  كوب زيت 
  •  معلقه كبيره من بشر برتقال 
  •  اربع بيضات 
  • معلقه صغيره فانيليا 
  • معلقه كبيره من مسحوق البيكنج بودر 
  •  نصف كوب من عصير البرتقال 

والان اليك يا ست البيت طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

اولا نحضر صينيه و نقوم بدهنها بالزيت ورش دقيق و نحضر طبق نقوم بنخل الدقيق به مع اضافه البيكنج باودر والملح 

في الخلاط نضع البيض واللبن والسكر والفانيليا ونقوم بالخلط ثم نضع الزيت بالتدريج هو وبشر البرتقال و عصير البرتقال حتى يتم تجانس جميع المكونات ثم نضع هذا الخليط على الدقيق والبيكنج بودر والملح ونخلط جميع المكونات حتى نحصل على قوام متماسك ونضعها في الصينيه وهنا طريقة التسوية المختلفه حيث نضعها على الموقد لمده ساعه كامله حتى تمام النضج و هذه كانت الطريقة الثانية في طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة

الطريقه الثالثه في تحضير كيكه البرتقال 

مكوناتها: 

  • كوب واحد دقيق 
  •  كوب من الزيت 
  •  كوب من السكر 
  •  كوب عصير البرتقال 
  •  خمس بيضات 
  • معلقه كبيره بيكنج بودر 
  • معلقه صغيره فانيليا 
  •  معلقه كبيره من بشر البرتقال 

طريقة تحضير الكيك : 

نقوم بنخل الدقيق ونضع عليها البيكنج باودر والملح 

بعد ذلك نقوم بوضع السكر والبيض والفانيليا في طبق اخر ونقوم بالخلط حتى يصبح اللون فاتح 

نضع الزيت والعصير بالخلاط ونقوم بخلطهم جيداا مع اضافه بشر البرتقال 

نضع المكونات جميعها مع الدقيق ونقوم بالخلط حتى يصبح الخليط متجانسا ونضعه في الصينيه التي كنا قد سبقنا دهنها بالزيت والدقيق 

نسخن الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه وندخل الصينيه لمده 45 دقيقه حتى تنضج الكيكه عن طريق وضع عود فاذا خرج نظيفا فذلك يدل على نضج الكيكة ثم نخرج الكيكه ونتركها تبرد 

و هذه كانت طريقة عمل كيكة البرتقال الثالثة

مكونات صوص البرتقال: 

  • معلقتين كبيرتين من عصير البرتقال 
  •  كوبا ونصف سكر ناعم 
  •  معلقه صغيره بشر البرتقال 
  • ملون طعام برتقالي 

طريقة تحضير صوص البرتقال : 

بعد عمل كيكة البرتقال نقوم بعمل صوص البرتقال و ذلك بخلط جميع المكونات السابقه في وعاء ويتم خلطهم جيدا حتى يصبح الخليط قوامه مثل العسل ونضيف الخليط على الكيك ونقدمها بجانب كوبا من الشاي وتعتبر هذه طريقة من اشهر طرق تحضير كيك برتقال مثل كيك البرتقال اليومي منال العالم

و الان نكمل باقي أنواع كيكة البرتقال الهشة في المنزل

الطريقه الرابعه ل كيك البرتقال بصوص التوفي 

المقادير: 

  • كوبا من السكر 
  •  كوب دقيق 
  •  معلقه ونصف صغيره من البيكنج باودر 
  •  رشه ملح 
  • نصف كوب من القشطه 
  • ملعقة كبيره بشر البرتقالة 
  •  ربع كوب زيت 
  • ثلاث بيضات 
  •  رشه ملح 

هنا نأتي الي طريقة جديدة في عمل كيك البرتقال الا و هي طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالصوص

طريقة تجهيزكيكة البرتقالة بصوص التوفي 

نضع البيكنج بودر والملح على الدقيق

نقوم بخلط جميع المكونات السائله مع بعضها في الخلاط ونضربهم جيدا 

نقوم بوضع الخليط على الدقيق ونقلب الخليط جيدا حتى نحصل على قوام متماسك وليس عصير ونضعه في صينيه ونقوم بادخال صينية الكيك الى الفرن لمده 40 دقيقه  

المقادير الخاصة بصوص التوفي 

  • 3 ملعقة صغيره من الزبده 
  •  4 كوب من السكر 
  • نصف كوب قشطه 
  • طريقة تحضير صوص التوفي 

يتم وضع جميع المكونات على النار مع التقليب حتى يصبح خليط الكيك لونه ذهبي ونضيف عليه القشطه مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على صوص التوفي و يتم وضعه على الكيك  ويتم تقديمه

الطريقه الخامسه ل عمل كيكة البرتقال بصوص الجبن 

المقادير : 

  • كوبان وربع من دقيق القمح
  • عدد 2 ملعقة كبيرة حليب مخفف 
  • عدد 2 ملعقة صغيره من الخميره 
  • ربع كوب سكر 
  • ربع ملعقة صغيره بيكنج بودر 
  •  كوب من الماء 
  • ملعقة صغيره فانيليا 
  •  معلقتان كبيرتان من الزبده 
  •  نصف معلقه صغيره ملح 

طريقة تحضير الكيك : 

  1. نقوم بوضع دقيق القمح والخميره والسكر والحليب والملح والبيكنج باودر في وعاء 
  2. نضع الزبده والماء على النار مع التقليب حتى يصبح دافئا ثم نضع الفانيليا 
  3. نضيف الزبده والماء الى الدقيق مع التقليب الجيد و تشكيل العجينه 
  4. نقوم بوضع العجينه في وعاء ودهنها بالزيت و نقوم بتغطيتها و تركها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ونضعها بعد ذلك في صينيه و نكون بهذا قد أعددنا أسهل أنواع كيك برتقال كبيرة

الطريقه السادسه طريقة عمل كيكة برتقال بالزبادي 

المقادير : 

  • نصف كوب سكر 
  •  ربع كوب زيت 
  •  كوب من الدقيق 
  •  ملعقة صغيره بيكنج بودر 
  • رشه ملح 
  • نصف كوب زبادي 
  •  ملعقة  بشر برتقال 
  •  بيضة 
  •  ملعقة كبيره من عصير برتقال
  •  نصف معلقه صغيره فانيليا 

طريقة تجهيز كيك برتقال كبيرة : 

  1. نقوم بخلط جميع المكونات الجافه الدقيق البيكنج باودر بيكربونات الصوديوم بشر البرتقال السكر نقوم  بوضع باقي المكونات السائله في الخلاط مع التقليب المستمر حتى يتم خلط المكونات جيدا 
  2. مازلت الخليط على الدقيق ويتم التقليب باستمرار حتى نحصل على خليط متماسك 
  3.  نضعها بالصينيه وندخلها الى الفرن لمده 25 دقيقه و يمكن ويمكن تزيينها بقطع البرتقال ورش سكر بودره ثم نخرج كيك البرتقال من الفرن و بالهناء و الشفاء

هناك العديد من انواع كيك البرتقال كيكه برتقال الفلسطينيه والتي سوف نشرحها لكم 

المقادير :

  • عدد كوبان من الدقيق 
  •  ملعقه ونصف من الصودا الخاصه بالمخبوزات 
  • عدد ربع ملعقة صغيرة من الملح 
  •  عدد ثلاث بيضات 
  •  عدد كوب ونصف من السكر 
  • ثلاثه ارباع من الزيت 
  • ثلاث معلقه كبيرة من الزبادي 
  •  كذلك عصير البرتقال


هنا نكون قد ذكرنا بعض من طرق كيك البرتقال الهش سهلة التجهيز و الطريقة البسيطه التي يحبها الكبار قبل الصغار لعمل الكيك  لما فيها من فوائد عظيمه جدا و فيتامينات يحتاجها الجسم في حياتنا اليوميه

طريقة عمل كيك البرتقال , مقادير طريقة تحضير كيك البرتقال , طريقة  كيكة البرتقال , كيكة البرتقال منال العالم , طريقة عمل كيك البرتقال للشيف يسرى , طريقة عمل كيك البرتقال الصيامى ,


الاسمبريد إلكترونيرسالة